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全国多地小龙虾价格跳水,可以放肆吃吗?

随着气温逐渐升高,小龙虾也即将迎来销售旺季。近日,网友不难发现,南京、潜江、济南、杭州、成都多地市场上销售的小龙虾价格出现了比较明显的下跌。品质较好的小龙虾,4月上旬的价格普遍能卖到45元/斤,但是接近5月份,小龙虾的平均价格基本上回落了一半左右,最低的接近个位数。另外就连即食的小龙虾,在一些电商平台上也挂出了较低的价格。

小龙虾再美味,也不能放肆吃!

夏季就是小龙虾和啤酒的季节,自己在家做小龙虾干净实惠又过瘾,小龙虾剥好后盖在面条上,浇一点汤汁,小龙虾虽然美味,但是不能放肆吃吆!

小龙虾再美味,也不能放肆吃

1.煮熟再吃

小龙虾中可能含有多种寄生虫,这也是很多人担心的问题。杀死寄生虫最简单的办法就是使用蒸煮等办法高温加热。注意要加热均匀,温度一定要在沸点以上,并持续加热一段时间,至少保证10分钟以上,才能达到高温消毒效果。

2.一定要选择正规的餐厅就餐

很多流动摊贩会把煮好后的小龙虾没有遮挡地暴露在人来车往的街边,先不提食材本身的质量和加工环境如何,光是这种储存和就餐的卫生环境就十分令人堪忧。所以如果你想吃小龙虾又不想自己做,一定要选择去正规的餐厅就餐或打包带回家。另外在吃小龙虾的时候,如果发现龙虾的尾巴是直的,那么这些龙虾就是死虾,千万不要吃。

吃完小龙虾后如果出现肌肉酸痛、尿液变色的现象,一定要及时就医。

我以前逮过龙虾,天天换水,大概10天多,通体透明,然后把细爪子减掉,把里面一根黑筋抽出来,然后在烹饪,超好吃

在上海农村,河流纵横交错,疫情原因不能上班,今年恰逢龙虾大年,比往年要多,每天抓个3到5斤,变着花样吃,用得着去买?

搞不懂!我以前吃龙虾,盘子端上来都是只有虾尾.现在的龙虾全是连着头和爪子一块,一盘十二只,便宜的卖百八十块,贵的卖一两百,再贵的卖三四百,搞不懂!!!

3.这些人慎吃小龙虾

过敏体质者:如果有对水产品过敏的症状,千万别吃小龙虾。严重的可能出现过敏性休克,危及生命。

患呼吸道疾病者:支气管炎、哮喘患者不宜吃小龙虾。无论是支气管炎还是哮喘都是一种过敏性疾病,当人体受到过敏饮食刺激时,会引起支气管痉挛、粘膜肿胀、分泌物增加,从而导致管腔狭窄、气道不畅、呼吸困难,进而诱发支气管炎和哮喘。

痛风:小龙虾含嘌呤很高,吃了会促发痛风。如果再搭配啤酒就更不健康了,两者一起吃会加重机体代谢负担,导致血中尿酸增高更快。

痛风是高嘌呤食物代谢产生尿酸过多所以结晶在关节,就像一根根小针一样,只要停止摄入高嘌呤然后慢慢代谢就能缓解

戚薇喜欢吃小龙虾,而且非常喜欢吃虾头,向往的生活中何炅吃龙虾的时候,吃货女神戚薇表示龙虾头扔了太可惜,于是强行要求将龙虾头包揽下来

2002年我在上海街边买的龙虾尾,都是活龙虾,买时把头揪掉只要虾尾,三元一斤。现在真是奇葩了,人们连头都吃,真是心大,也不怕中毒。

专业养殖户路过、你真是不懂就乱说、养殖的小龙虾密度大、必须要环境好水草好、吃的都是高蛋白饲料、野生龙虾是真的脏!顺便告诉你一声小龙虾环境好壳就不硬、你看野生龙虾哪个壳不是硬的!